Tips Mengolah Daging Kambing

Sebentar lagi kita akan menghadapi hari raya idul kurban. Selain berbagai hikmah dan keutamaan lainnya, bagi umat muslim hari raya kurban adalah sebuah kesempatan untuk melakukan ”perbaikan nutrisi secara massal”. Paling tidak setahun sekali terjadi sebuah distribusi daging kambing dan sapi.
Namun tidak semua dari kita dapat memasak daging kambing sesuai yang diharapkan. Alih-alih menikmati hidangan lezat, hasil memasak daging malah alot dan berbau prengus.
Jika tidak tepat cara memasaknya, maka jangan heran akan membutuhkan waktu yang lama untuk memasak daging. Kalau sudah begini dipastikan bisa memboroskan waktu dan bahan bakar Anda. Daging yang keras juga sangat tidak enak dan nyaman untuk dimakan.
Memasak daging kambing memang tidak semudah daging sapi. Penyebabnya ada dua: daging kambing punya bau prengus yang sering membuat orang kehilangan selera. Kedua, pada dasarnya daging kambing memang alot atau keras.
Nah, berkaitan dengan diatas, berikut ini beberapa cara mengatasi keduanya :

Mengatasi bau prengus:
Jangan mencuci daging kambing. Pencucian malah membuat aroma prengus makin terasa. Lumuri saja dengan air jeruk limau atau air jeruk nipis. Biarkan sebentar.
Masak dengan berbagai rempah.

Mengatasi daging liat atau alot:
Sebelum dimasak, daging sebaiknya dipotong-potong terlebih dahulu sesuai dengan kebutuhan dan keinginan Anda. Potongan yang lebih kecil membuat daging akan lebih cepat empuk.
Kalau ingin dibuat sate, rendam kambing dalam campuran bumbu yang diberi sedikit baking powder.
Selain baking powder, daging kambing bisa diempukkan juga dengan bubuk papain yang dijual dalam kemasan botol plastik.
Daging kambing juga bisa diempukan dengan cara dibungkus parutan nanas atau daun pepaya. Simpan daging yang sudah dibungkus ini di dalam lemari es dalam wadah tertutup.
Ada juga yang menggunakan cara lain, agar daging cepat empuk, biasanya ibu-ibu meletakkan sendok ke dalam masakan daging.
Teknik yang paling sederhana, agar daging cukup lunak saat siap dinikmati, maka usahakan mengolahnya dalam masakan yang proses memasaknya memang lama. Misalnya, gulai. Kalau ingin diolah sebentar, buat masakan yg dibuat dari daging giling, bukan daging utuh, sehingga saat matang daging sudah empuk.


Diadaptasi dari vivanews.com

Cara Hemat Energi pada Berbagai Peralatan Rumah Tangga

AC
Manfaatkan fitur night set back atau economy mode saat tidur. Fitur ini akan meringankan kerja AC secara perlahan tanpa mengurangi kenyamanan dan lebih hemat listrik. Bisa juga dengan mengatur waktu operasi AC, dan AC akan berhenti bekerja pada waktu yang telah diatur di mana suhu kamar pun sudah cukup dingin untuk memberi kenyamanan saat tidur.
Atur temperatur AC agar tidak terlalu dingin. Hal ini akan mengurangi pemakaian listrik karena kerja AC menjadi lebih ringan. Aturlah fan operation mode pada setting auto. Dengan demikian, jika suhu yang diinginkan sudah tercapai, maka secara otomatis akan mengurangi kerja fan. Jika diatur pada posisi high, akan menyebabkan AC bekerja dengan kecepatan tinggi sepanjang waktu.
Pastikan instalasi AC dalam posisi benar dan baik. Pasalnya, kesalahan instalasi dapat menyebabkan pemborosan energi dan kerja AC menjadi tidak maksimal. AC dicuci minimal 3 bulan sekali agar tidak bau dan mengurangi terjadinya korosi. Apabila korosi terjadi di bagian evaporator, maka proses pendinginan tidak berjalan sempurna dan ujung-ujungnya akan membutuhkan energi yang lebih banyak sehingga semakin boros.

Microwave
Gunakan semacam stabilizer untuk proses on dan off daripada menghubungkan serta mencabut kabel secara langsung. Hal tersebut berpengaruh langsung pada kondisi microwave, dimana berdasarkan pengujian yang telah dilakukan, apabila menggunakan stabilizer akan menjadikan microwave lebih tahan lama.

Kulkas
Hindari membuka-tutup lemari es terlalu sering agar udara dingin tidak keluar. Jika udara dingin keluar, kompresor akan bekerja keras lagi untuk menghasilkan suhu yang diinginkan dan hal ini membutuhkan energi yang juga besar.
Jangan mengisi lemari es terlalu banyak, karena akan menghambat proses pendinginan. Kompresor pun perlu bekerja keras untuk mendapatkan suhu normal.

Lampu
Matikan lampu saat tidak digunakan. Gunakan pula lampu hemat energi.

Kabel listrik
Jika lama tidak dipakai, cabut kabel listrik dari saklar. Walaupun perangkat sudah dimatikan, jika kabel masih tersambung maka akan terus dalam kondisi stand by, sehingga sama halnya dengan mengonsumsi listrik. Hal ini berlaku untuk perangkat TV, microwave, blender, dll.

Diadaptasi dari rubrik Inspiratorial Kompas

5 Kebiasaan Baik untuk Mengawali Hari

Pernahkah Anda mengalami bad mood pada pagi hari, yang kemudian mempengaruhi performa Anda sepanjang hari? Jalanan mendadak macet karena ada galian, rekan kerja tidak masuk sehingga pekerjaan menumpuk, bahkan makan siang pun tidak sesuai pesanan. Kenapa segala sesuatu rasanya menjadi salah, ya?
Percayalah, bila Anda mengawali dengan lima kebiasaan baik ini, dijamin Anda akan selalu menjalani hari-hari yang menyenangkan.

Regangkan badan saat bangun tidur.
Ketimbang Anda memejamkan mata lagi atau melamun sambil "mengumpulkan nyawa" saat bangun tidur, lebih baik regangkan tubuh Anda. Regangkan jari-jari tangan, kaki, lalu putar pergelangan kaki Anda. Ngulet membuat peredaran darah menjadi lancar. Menguaplah sepuas-puasnya untuk menghirup sebanyak mungkin oksigen.

Minum air putih sebelum sarapan.
Saat bangun tidur tubuh kita mengalami dehidrasi. Buktinya, Anda pasti merasa haus. Kondisi dehidrasi sebenarnya dapat memperlambat metabolisme. Karena itu sebelum menikmati teh manis, susu cokelat hangat, dan roti, minumlah lebih dulu segelar air putih. Menurut jurnal Obesity, sel-sel yang terpenuhi kebutuhan airnya tidak hanya bekerja lebih baik, tetapi juga membantu membuang lemak.

Sarapan yang mengandung protein.
Sarapan adalah makanan paling penting dalam sehari. Dengan sarapan, Anda akan mengonsumsi lebih sedikit kalori sepanjang hari karena sebagian calorie intake disisihkan untuk pagi hari. Sarapan juga membuat Anda dapat berpikir lebih baik dan lebih mampu berkonsentrasi. Yang penting masukkan makanan yang mengandung protein ke dalam menu sarapan Anda. Sesuaikan porsinya dengan kapasitas perut Anda. Terlalu kenyang juga akan membuat Anda mengantuk.

Biarkan sirkulasi darah lancar.
Berangkat ke kantor dengan menempuh perjalanan selama dua jam memang membuat tubuh menjadi tidak bugar. Biasakan untuk berolahraga ringan pada pagi hari, karena metabolisme yang lancar juga akan menjauhkan stres dari diri Anda. Olahraga pagi juga menjadi cara yang baik untuk memastikan tubuh Anda siap "bertarung" dengan jadual yang padat sepanjang hari. Tak perlu mencari tempat yang jauh atau waktu yang lama. Cukup lakukan latihan ringan selama 10 menit untuk melancarkan peredaran darah.

Secangkir kopi saja.
Banyak yang mengatakan bahwa kopi dapat meningkatkan konsentrasi, atau membantu Anda bekerja lebih baik. Namun, jangan mengonsumsi kopi secara berlebihan. Secangkir kopi pada pagi hari (atau sore hari, tergantung kenyamanan Anda) sudah cukup. Kafein berlebih akan membuat Anda gelisah dan meningkatkan detak jantung Anda. Sebagai gantinya, nikmati saja secangkir teh hijau.

Dari artikel di female.kompas.com

Olahraga, Tubuh Bugar Puasa Lancar

Puasa bukan berarti bermalas-malasan dan menghilangkan aktivitas rutin kita dengan alasan berpuasa. Seperti misalnya, berolahraga. Banyak teman saya yang lantas meliburkan aktivitas berolahraganya hanya karena berpuasa. Memang ini sebuah pilihan. Ada yang memilih aktivitas rutin berolahraga seminggu sekali, misalnya bermain bulu tangkis di sore hari.
Meski demikian, agar aktivitas berolahraga di bulan puasa ini tetap dapat berjalan dengan baik dan tidak mengganggu dari ibadah puasa itu sendiri, ada beberapa tips yang perlu diperhatikan :

Pilih berolahragalah di sore hari menjelang waktu berbuka
Jangan memilih waktu berolahraga di pagi atau siang hari. Pilihlah waktu di sore hari menjelang waktu berbuka, misalnya memilih waktu 2-3 jam sebelum waktu berbuka untuk bermain futsal, bulu tangkis, atau ke fitnes. Jadi begitu selesai bermain, dapat langsung berbuka pada saat sudah masuk waktunya berbuka.

Tidur, makan & minum yang cukup waktu malam sebelumnya
Aktivitas berolahraga adalah aktivitas yang banyak menguras energi. Agar tetap fit dan tidak lemas berolahraga di kala puasa, tidur makan dan minum haruslah cukup. Karena saat berolahraga biasanya mengeluarkan keringat, porsi minum mesti diperbanyak di bulan puasa ini supaya tidak terlalu merasa haus ketika sedang berolahraga.

Berolahraga mulai dari porsi yang sedikit demi sedikit
Di hari pertama berolahraga di bulan puasa, porsi latihan atau aktivitasnya sebaiknya dimulai dari porsi yang ringan, sedikit demi sedikit. Jangan langsung digenjot dengan aktivitas fisik yang berat. Misal biasanya jogging sejauh 3 km, di bulan puasa ini mulailah dari 1 km saja terlebih dahulu. Jika biasanya bermain badminton 3 set, di bulan puasa mulailah bermain 1-2 set saja. Jika memang Anda masih kuat dan merasa mampu, boleh saja porsi ditambah terus. Yang bisa menilai sejauhmana Anda kuat, tentunya Anda sendiri. Kalau memang tidak kuat dengan porsi normal seperti pada saat tidak berpuasa, janganlah dipaksakan.

Segera berbuka bila sudah waktunya
Bila sudah masuk waktunya berbuka, jangan menunda untuk berbuka. Segera minum dan makan secukupnya dengan asupan makanan yang bergizi untuk mengganti energi tubuh yang hilang pada saat berolahraga di saat puasa tadi.

Jadi, berolahraga sambil tetap berpuasa, siapa takut!

Diadaptasi dari berbagai sumber.

Tips Mempromosikan Bisnis Baru

Jika Anda memulai sebuah usaha kecil, maka salah satu fokus aktifitas awal Anda adalah mengenalkan kepada konsumen, agar mereka tahu bisnis Anda, tahu manfaatnya untuk mereka, dan menggunakan barang atau jasa yang Anda tawarkan. Oleh karena itu, pada tahap awal pengembangan bisnis, sangat penting untuk berpromosi dengan tepat. Inilah yang akan membangun pasar bisnis Anda.
Tapi, mungkin Anda tidak memiliki anggaran yang cukup untuk beriklan di TV. Untuk sekedar tampil 30 menit di segmen advertorial TV lokal, butuh setidaknya dana 10 juta. Angka ini baru biaya artime, sewa saluran. Jika tampilan ingin lebih menarik, perlu kemasan berupa hadiah, pengisi acara/entertainer, tata panggung dan sebagainya.
Namun tak semua media promosi harus bergantung pada biaya tinggi. Jika modal awal minim, kreatifitas dan kegigihan membuat dana minim promosi menjadi lebih bernilai, dan tentu yang lebih penting efektif. Berikut adalah beberapa ide yang dapat digunakan oleh usaha kecil dalam menarik konsumen.

Kartu nama bisnis
Kartu bisnis cukup murah untuk diproduksi dan Anda dapat menggunakannya sebagai alat marketing yang efektif. Anda dapat menambahkan kupon dibelakangnya, sehingga jika mereka membawa kartu tersebut, mereka akan mendapatkan diskon. Anda juga dapat meletakkan iklan di even yang menarik banyak orang.
Pastikan kartu Anda terlihat profesional dan didesain dengan baik, dengan teks yang mendorong orang untuk mengunjungi usaha Anda. Kemudian, sebarkan sebanyak mungkin. Letakkan di tempat yang strategis, dan berikan pada orang yang menurut Anda potensial menggunakan produk atau jasa Anda.

Direktori usaha
Kemudian, pastikan Anda terdaftar di direktori bisnis lokal, termasuk yellow pages. Jadikan ini sebagai prioritas utama untuk masuk dalam yellow pages – lebih baik lagi dengan iklan yang besar. Jika Anda tidak yakin bagaimana melakukannya, lihat pada edisi terbaru buku nomor telepon yang dapat dihubungi untuk mendapatkan informasi tersebut.

Stiker/gambar di mobil
Banyak pemilik usaha mengiklankan bisnisnya dengan kendaraan mereka. Dengan gambar yang sesuai, Anda mendapatkan logo yang bagus di mobil Anda. Jenis promosi seperti ini biasanya berhasil, dan dengan logo yang eye-catching, Anda akan peluang pengguna usaha Anda.
Sistem transportasi umum menawarkan banyak peluang beriklan dengan cara yang murah, namun mencapai audiens yang besar. Anda dapat mengiklankan bisnis Anda di bangku, halte bis, atau badan bis kota.

Persilangan bisnis
Terakhir, Anda dapat melakukan promosi silang dengan bisnis lainnya. Ini merupakan salah satu metode iklan yang paling powerful. Jika Anda dapat menemukan bisnis lokal lainnya yang baik dengan Anda, Anda dapat menawarkan mempromosikan mereka jika mereka mempromosikan Anda.

Ini adalah beberapa cara mengiklankan bisnis Anda. Namun, kuncinya Anda harus kreatif. Bisnis yang paling berhasil adalah yang tahu bagaimana mengisi pasar dengan cara baru dan kreatif.

Artikel Adrian Adams di pengusahamuslim.com

Bagaimana UKM Memanfaatkan Internet?

Saat ini banyak usaha kecil menengah (UKM) bermunculan di Indonesia. Hal ini berdampak positif bagi perekonomian global di Indonesia maupun juga dalam rangka meningkatkan daya saing dalam bidang penyediaan produk atau jasa di segala bidang. UKM disini bisa berbagai macam, mulai dari usaha handycraft, produk makanan, jasa rental kendaraan bermotor atau juga usaha di bidang IT seperti menjual space hosting dan juga jasa web design.

Beberapa waktu yang lalu ada acara talkshow di salah satu radio swasta yang membahas topik pemberdayaan IT dalam mendukung usaha kecil menengah. Menurut salah satu narasumber acara itu, Bido A. Budiman dari ifc.org yang biasa memberikan pelatihan-pelatihan kepada UKM di Indonesia mengenai pemanfaatan IT dalam menunjang usahanya, penggunaan internet sebagai media teknologi informasi dalam menunjang UKM bisa dijabarkan menjadi beberapa poin seperti berikut ini :

Media Komunikasi

Internet digunakan sebagai media komunikasi dengan berbagai pihak, misalnya antara UKM dengan suplier. Ambil contoh UKM di bidang peternakan ayam. Pemiliknya bisa menggunakan e-mail kepada suplier pakan ternaknya untuk melakukan order atau sebaliknya pihak suplier yang melakukan komunikasi dengan UKM. Jadi, komunikasi di sini bisa bermacam-macam, salah satunya penggunaan e-mail. Pernah ada perusahaan jasa tenaga kerja di Surabaya yang sudah menggunakan Yahoo! Messenger untuk melakukan negosiasi dengan calon penampung tenaga kerja di Hongkong. Jadi para calon TKI tersebut duduk di depan PC yang dilengkapi dengan webcam sehingga calon penampung tenaga kerja di luar negeri bisa melihat langsung kondisi fisik dari calon TKI dan melakukan wawancara melalui media voice chat.

Promosi

Maksudnya internet digunakan sebagai sarana promosi jasa atau produk yang ditawarkan oleh UKM. Sebagai contoh misalnya UKM di bidang rent car (persewaan kendaraan), bisa mempromosikan jasanya melalui website atau juga melalui mailing list. Dari pengalaman banyak pegiatnya, media mailing list merupakan yang paling efektif untuk menawarkan jasa atau produk. Kenapa begitu? Itu dikarenakan bahwa mailing list adalah suatu forum diskusi berbasis e-mail mengenai suatu topik tertentu. Orang-orang atau pihak-pihak yang tergabung dalam suatu mailing list tertentu biasanya mempunyai satu kesamaan tujuan dan juga kesamaan minat tertentu. Sebagai contoh ada mailing list mengenai balita atau mailing list ayah-bunda yang isinya mengenai seputar pasangan muda yang baru mempunyai anak. Anda misalnya seorang pengusaha UKM di bidang pakaian bayi, Anda bisa menawarkan produk Anda ke mailing list yang sudah disebutkan tadi. Dengan demikian promosi bisa lebih fokus kepada target audience tertentu dan relevan dengan produk yang Anda tawarkan.

Promosi di internet bisa dilakukan melalui berbagai cara yaitu:

1. Website, Anda bisa membuat website bagi jasa atau produk yang Anda jual dan masukkan website tersebut ke dalam search engine. Ukurlah seberapa efektif promosi Anda melalui website. Ini bisa dilihat dengan mengamati statistik pengunjung website Anda atau juga dari feedback yang masuk melalui website Anda.

2. Mailing list, Anda bisa mengirimkan promosi jasa atau produk Anda dalam bentuk e-mail ke mailing list yang relevan dengan yang Anda tawarkan. Caranya mudah sekali. Anda bisa menuju ke www.yahoogroups.com dan cari mailing list yang relevan dengan produk atau jasa yang Anda tawarkan dan kemudian ikutlah bergabung dengan mailing list tersebut. Sembari berdiskusi dengan anggota mailing list yang lain maka Anda bisa juga menawarkan produk atau jasa Anda.

3. Chatting, Anda bisa menggunakan sarana chatting untuk menawarkan produk atau jasa Anda. Chat disini biasanya efektif jika dalam bentuk chat room (bukan private chat). Sebagai contoh Anda bisa membuat chat room di Yahoo! Messenger untuk mengajak orang bergabung dan melihat apa yang Anda tawarkan.

Internet sebagai Sarana Riset

Fungsi dari internet yang tidak kalah pentingnya adalah untuk melakukan riset dan perbandingan. UKM harus memanfaatkan internet untuk riset agar bisa mengetahui seberapa jauh keunggulan produknya dibanding produk sejenis lain yang sudah ada. Fungsi riset disini juga bisa digunakan untuk mencari formula baru untuk memperkuat mutu dari produk atau jasa. Riset juga berguna untuk mengetahui apa yang sedang dikerjakan oleh kompetitor dengan produk yang sejenis dengan yang Anda punya. Senjata utama dari melakukan riset adalah dengan cara memanfaatkan search engine dengan baik. Menggunakan search engine tidaklah sesederhana yang Anda bayangkan. Penggunaan keyword yang tepat akan mempercepat usaha riset Anda di internet dan pada akhirnya juga akan bisa bersaing dengan UKM lain yang belum memanfaatkan internet untuk melakukan riset.

Diadaptasi dari artikel Sony Arianto Kurniawan

Bagaimana Meningkatkan Kinerja Otak Kita?

TTS Menghambat Pikun
Gaya hidup bisa mengancam kesehatan manusia. Tapi perubahan pola hidup juga bisa memperbaikinya, misalnya pada pasien alzheimer. Data menunjukkan, sekitar empat juta warga AS mengidap alzheimer, jumlahnya ini diperkirakan bisa terus bertambah dua kali lipat pada 2030 mendatang.
"Pasien alzheimer akan terus meningkat kecuali ada perubahan gaya hidup, bahkan sekarang ini orang tua cenderung cepat pikun" kata dr. Gary Small, direktur UCLA Center on Aging.
Alzheimer ini ditandai dengan menurunnya kerja sel otak yang berakibat mempengaruhi daya ingat. Small, yang juga profesor psikiater di UCLA's Neuropsychiatric Institute, menganjurkan mengubah pola makan untuk mencegah alzheimer?
"Makanan dengan gizi cukup, jangan terlalu berlemak dan atau tinggi kolesterol. Contohnya selalu mengkonsumsi ikan satu hari seminggu, mengelola stres dan rajin rekreasi otak. Seperti mengisi TTS dan bermain musik. Sedikit perubahan saja bisa berpengaruh besar," tambah Small.
Sebelumnya Small melakukan penelitian yang melibatkan 20 pasien yang dibagi dalam dua kelompok. Kelompok pertama menjalani pola hidup sehat. Mereka menjaga kestabilan mental dan fisik, tidak stres dan rajin mengkonsumsi ikan. Sedangkan kelompok kedua menjalani kebiasaan mereka tanpa aturan pola hidup sehat. "Selama dua minggu saya amati, 75 persen pasien kelompok pertama mengalami peningkatan daya ingat dari 20 hingga 30 persen dan tekanan darah menurun," papar Small yang menyebutkan naiknya tekanan darah bisa memperburuk kerja otak.
Temuan Small ini didukung asosiasi alzheimer, dimana salah satu anggotanya, Catherin Bryan mengatakan ada tiga cara mencegah pikun dini, yaitu dengan menjaga kolesterol, berat badan, rutin melakukan olahraga fisik dan otak, selain tetap mengkonsumsi makanan sehat untuk otak. Intinya apa yang baik untuk jantung, tentu baik untuk kesehatan.

Cokelat Meningkatkan Daya Fungsi Otak
Para pencinta cokelat bergembiralah, karena hasil penelitian terkini mengindikasikan menikmati batangan cokelat susu akan meningkatkan daya fungsi otak.
"Coklat mengandung banyak unsur yang bersifat menjadi stimulan antara lain theobromine, phenethylamine, dan kaffeine," kata Bryan Raudenbush dari Universitas Wheeling Jesuit di West Virginia, kepada pers, Jumat.
Senyawa-senyawa itu telah ditemukan sebelumnya bersifat meningkatkan tingkat kesadaran dan kemampuan berkonsentrasi. Hasil penelitian menunjukkan, dengan mengonsumsi coklat dapat memperoleh efek stimulasi yang akan membuat peningkatan performa mental.
Raudenbush dan rekan-rekannya mengatakan penelitian efek kemampuan otak dilakukan terhadap sejumlah relawan yang mengonsumsi cokelat dalam beberapa jenis. Penelitian ini dalam empat kejadian terpisah yaitu kelompok pertama mengkonsumsi 85 gram batangan cokelat susu, 85 gram cokelat hitam, 85 gram carob, dan kelompok keempat tidak mengonsumsi apapun.
Setelah 15 menit berselang para relawan dalam penelitian ini menjalani beberapa tes neuropsikologis yang didesain untuk melihat performa kognitif. Termasuk daya ingat, daya konsentrasi, kemampuan bereaksi dan kemampuan memecahkan masalah.
"Nilai bagi daya ingat verbal maupun visual tertinggi bagi mereka yang masuk kelompok mengonsumsi batangan coklat susu dibandingkan dengan ketiga kelompok lainnya," kata Raudenbush. Peningkatan daya ingat baik verbal dan visual juga terjadi di kelompok yang mengonsumsi jenis cokelat lainnya namun hasilnya berada di bawah kelompok pertama.
Dari penelitian sebelumnya telah diketahui beberapa nutrisi dalam makanan tambahan melepas glukose yang menambah aliran darah yang dapat berpengaruh bagi kemampuan kognitif. Hasil penemuan terkini mendukung pendapat sebelumnya bahkan memperjelas, mengonsumsi cokelat dapat meningkatkan kinerja daya kerja otak.

Diolah dari beberapa sumber.

Waspada Api

Mencegah kebakaran
Banyak musibah kebakaran terjadi akibat kelalaian manusia sendiri. Oleh karena itu, musibah kebakaran bukan hanya tanggung jawab Dinas Pemadam Kebakaran, namun secara tak langsung juga menjadi tanggung jawab masyarakat. Mulailah dari lingkungan di dalam rumah. Hal-hal berikut ini bisa kita lakukan seperti,
1. Membiasakan untuk memeriksa kompor dan aliran listrik sebelum tidur. Pastikan pula kompor, lampu minyak atau lilin dalam keadaan tidak menyala saat akan meninggalkan rumah. Begitu pun dengan peralatan elektronik, misalnya seterika, kipas angin, atau kompor listrik. Jangan dibiarkan menyala atau tetap tertancap di saklar.
2. Bila masih menggunakan kompor minyak tanah, jangan mengisi minyak ke dalam kompor terlalu luber atau jangan biarkan minyak di dalam kompor kosong. Usahakan sumbu kompor tidak ada yang panjang sebelah atau ompong, karena bisa menyulut kebakaran. Jangan menaruh kompor terlalu dekat ke dinding dan jangan menyimpan barang yang mudah terbakar, seperti bensin atau minyak tanah di kolong meja kompor, atau dekat dengan sumber api.
3. Bila menggunakan kompor gas, taruhlah kompor dan tabung gas di tempat yang ventilasinya bagus atau mencukupi agar udara mudah keluar masuk. Sehingga bila terjadi kebocoran, gas akan langsung terbawa angin. Hindari menempatkan kompor gas di dekat barang yang mudah terbakar. Juga, jangan menaruh kompor gas di sebelah kompor minyak. Apabila terpaksa, taruhlah kompor gas sekitar 1-2 meter dari kompor minyak. Bersihkan selalu saluran gas dari tabung ke kompor. Sesekali basahi dengan lap basah lalu keringkan. Selang yang terlalu kering akan menimbulkan retak-retak yang dapat menyebabkan kebocoran.
4. Untuk listrik, jangan memasang lampu berlebihan dan jangan menempelkan stop kontak bertumpuk-tumpuk. Pasalnya, kabel akan panas dan meleleh, sehingga dapat menyebabkan percikan api yang lama-lama bisa menyulut kebakaran.
5. Jangan dibiasakan merokok di dalam rumah, apalagi di tempat tidur. Lebih bijaksana menghentikan kebiasaan merokok sekarang juga.
6. Jangan menaruh obat nyamuk bakar terlalu dekat dengan barang-barang yang mudah terbakar.
7. Jangan biarkan anak kecil bermain korek api.
8. Jangan membakar sampah di tengah terik matahari atau deraan angin kencang.

Bagaimana jika kebakaran tak bisa dicegah?
Padamkan api sebisa mungkin.
1. Bila kompor yang terbakar, Anda bisa memadamkannya dengan menggunakan karung atau kain yang telah dibasahi air. Api terdiri atas tiga unsur, yaitu unsur benda, udara, dan panas. Dengan kain atau karung basah, konsepnya adalah menghilangkan unsur udara. Kain atau karung basah menutup pori-pori, sehingga mencegah udara masuk.
2. Jangan sekali-kali menyiramkan air ke atas kompor yang terbakar. Cara ini tidak akan memadamkan, namun sebaliknya, justru akan memperluas daerah yang terbakar.
3. Jika kebakaran disebabkan listrik, putuskan aliran listrik secepatnya dan padamkan percikan apinya.
Bila api tak kunjung padam, utamakan keselamatan diri Anda. Segera menghubungi dinas pemadam kebakaran dengan menekan nomor 113. Usahakan memberikan informasi yang jelas, seperti apa yang terbakar dan dimana lokasinya. Ini dimaksudkan agar petugas PMK dapat mengirimkan unit pemadam yang sesuai dengan kejadian. Pasalnya, penanganan musibah kebakaran berbeda satu sama lain. Misalnya jika yang terbakar pom bensin, petugas akan mengirimkan mobil pemadam yang mempunyai peralatan khusus, seperti mobil foam, sementara jika yang terbakar gedung bertingkat, petugas akan mengirimkan mobil tangga.

Diadaptasi dari tulisan di jakartafire.com dan tabloid-nakita.com